PESCADO Y MARISCO

Autor
TEE, SUSANNA
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9781445406732

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Esta fantástica guía le ayudará a sacar el máximo partido a los productos procedentes de nuestros mares, ríos y océanos. Los consejos para elegir el pescado y el marisco más frescos, las indicaciones para la preparación de recetas básicas (mostradas paso a paso con vistosas fotografías), los métodos de cocción y el directorio ilustrado están acompañados por 140 recetas de todo el mundo.
Más Información
Nombre de producto PESCADO Y MARISCO
Autor TEE, SUSANNA
ISBN 9781445406732
Editorial PARRAGON
Encuadernación Tapa Dura
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